جوز تشاندلر في تركيا | زراعة الجوز في تركيا
يعتبر الجوز من نوع تشاندلر أفضل أنواع الجوز على الإطلاق،
وذلك لجودته ووفرته في الإنتاجية ومذاقه اللذيذ وفوائده المتعددة.
وأول ما وجد الجوز من نوع تشاندلر كان ذلك في الولايات المتحدة الأمريكية،
وذلك في عام 1979 والذي قدمته جامعة كاليفورنيا بعد أبحاث عديدة ودراسات أجرتها للوصول إلى هذا النوع الفخم.
كيف أميز الجوز من تشاندلر عن غيره؟
يتميز الجوز من نوع تشاندلر بأنه كبير الحجم، ذو قشرة ملساء، وثمرته ذهبية وليست بنية أو سوداء،
كما أنها بيضاوية الشكل مع غطاء صدفي قوي يحيط بها، كذلك فإن مذاقها لذيذ وخالي من المذاق المر تماماً.
لماذا اختار جوز تشاندلر عند زراعة الجوز في تركيا؟
يعتبر الجوز من نوع تشاندلر ذو جودة عالية وبالتالي فإن أسعاره مرتفعة مقارنةً بغيره من أنواع الجوز،
كذلك فإنه ذو إنتاج وفير جداً، ليجمع هذا النوع بين مزاياه العديدة ومزايا زراعته على الأرض التركية،
والقريبة من السوق الأوروبي والآسيوي والأفريقي، بالإضافة إلى السوق المحلي الذي يستهلك الجوز بصورة ضخمة،
إذ يدخل الجوز إلى المطعم التركي فتجده في أكلات عديدة وحلويات كثيرة.
إضافةً إلى توفر المناخ المناسب والبيئة المواتية والتربة اللازمة والأيدي العاملة،
والموجودة جميعها في عدة مدن تركية، أبرزها مدينة سكاريا القريبة من اسطنبول والمليئة بالأراضي الزراعية.
أما إذا كنت تسأل لماذا الجوز؟
نجيب:
تأتي مزايا زراعة الجوز أولاً من كونها تندرج من صنف الأشجار، وبالتالي لا تحتاج إلى أن تعاد زراعتها في كل عام مرة أو مرتين كما هو الحال بالنسبة للمحاصيل الموسمية.
ثم تتمثل مزاياها بأنها ليست مشابهة للفاكهة، والتي يحتاج تسويقها إلى تكاليف نقل وتخزين مكلفة بشكل كبير،
متمثلة بالحاجة إلى برادات أو تغليف بالشمع لضمان عدم تلفها،
إضافة لأن المستثمر مجبر على أن يبيعها في موسم حصادها،
أما الجوز فيكفي أن يخزن بشكل طبيعي، وبأماكن صالحة للتخزين حتى يحافظ على جودته لمدة تصل إلى أشهر.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب العالمي على الجوز يزداد عاماً بعد آخر،
وكذلك يستخدم الجوز ضمن العديد من الأطباق، كما أنه يؤكل كنوع من المكسرات مع مشروب الشاي.
من ناحية أخرى، تنتج شجرة الجوز في العام الأول 4 كيلو وسطياً، وبعد 10 أعوام تقريباً تنتج 40 كيلو!
كما أن خشب الجوز يعتبر من الأخشاب المرتفعة الثمن والقوية والمتينة،
بحيث يقاوم الانكماش، أما أشهر طرق استخدامه، ففي صناعة الأثاث المنزلي،
وخزائن كل من الحائط والمطابخ، ويعتبر من افخم الاخشاب واجملها، بينما يستخدم بكثرة بشكل قشور.
لماذا زراعة الجوز في تركيا؟
يعود ذلك لحاجة السوق التركية إلى هذه الثمرة بشكل كبير،
فأكل الجوز عند الأتراك كأكل التمر عند العرب، والأمر لا يقتصر على السوق التركية بل هنالك طلب عالمي متزايد على ثمرة الجوز، مما يجعل زراعة الجوز في تركيا هي الأمر الأنسب للمستثمر.
أخيراً.. نقدم لك فرصة
عندما تريد الاستثمار الزراعي في تركيا فلا بد لك من دليل يعطيك المعلومات والأفكار ثم ينصحك على ماذا تقدم،
وإذا غاب عنك ذلك فإن فرصة نجاحك في مشروعك ستعود إلى الصدفة والحظ ولن تكون مؤكدة،
إذا لا بد من دراسة كاملة ودراية تسبق الاستثمار الزراعي، فيتم حساب كافة المصاريف المتوقعة المسبقة،
وتقدير الأرباح، مع الأخذ بعين الاعتبار عدة أمور قد تعيق المشروع أثناء سيره.
لذلك توفر شركة ريلاتور للاستثمارات المتنوعة في تركيا لعملائها فرصة الاستشارة،
وذلك من خلال زيارة مقر الشركة الكائن في مدينة اسطنبول في تركيا، وتحديداً بمنطقة شيشلي،
لنتعرف على المستثمر ونتوصل إلى طموحه وما يريد الاستثمار فيه، ثم نضع بين يديه خبراتنا الممتدة لأعوام،
كما يمكن لم يتعذر عليهم زيارة مكتبنا أن يتصلوا بفريقنا الخبير والذي يضم متخصصين في مجال الاستثمار الحيواني،
ليحصلوا على إجابات عن أسئلتهم المختلفة.